quarta-feira, 13 de outubro de 2010

Pizza de Frigideira

Pizza é bom demais, não é?
Essa receitinha faço já há algum tempo e é bem simples. A criançada gosta e gente grande também come bem, hehehe!

Ingredientes:
30 gramas de fermento biológico fresco
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 copo (requeijão) de leite morno
6 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo

Deixar crescer até dobrar de volume.
Depois de crescer bem acescentar farinha de trigo até dar o ponto de sovar.
Deixe crescer por mais 30 minutos. Dividir a massa em porções do tamanho de uma bolinha de ping-pong. Abrir cada bolinha de massa com um rolo de macarrão. Colocar na frigideira - sem óleo - para "assar", até dourar. Virar a massa. Dessa forma você terá para cima o lado assado. Ai sim rechear esse lado enquanto o lado cru assa. Tampar para dereter o queijo e servir em seguida.

terça-feira, 12 de outubro de 2010

Comidinhas


Ontem foi dia de delícias...Almoço com o maridinho na 109 Norte.
Se vocês ainda não sabem é bom conhecer, pois essa quadra está se tornando um point gastronômico: são temakerias, pizzaria, creperia, hummm!


O meu destaque é a temakeria Koni Store e a loja de frozen yogurt da grife Yoggi. Dois temakis e um yoggi de coco e chocolate belga foram o meu almoço. Ai meu Deus, o que era aquilo!




domingo, 10 de outubro de 2010

Horta em Apartamento

Vejam que boa ideia para quem mora em ap.
Eu ainda estou morando em casa, mas já vou começar a pensar em como ter meus temperinhos a mão na hora em que me mudar.Alguns desses são da Tineke Beunders, mas não sei onde encontrá-los aqui no Brasil. Se alguém souber e puder compartilhar será muito bom.












sábado, 9 de outubro de 2010

sexta-feira, 8 de outubro de 2010

Coisa mais fofa!


Gente... vocês já visitaram o blog da Patrícia? Tantas coisas lindas por lá! Dêem uma passadinha, pois vale a pena! Suuuper bom gosto!


Pobre Blog Abandonado!

Gente... eu juro que não será por muito tempo o abandono desse blog.
Pensei que fosse mais fácil administrar trabalho com casa, filhos, marido, mercado, etc ...

Bom, enquanto não posto diariamente vocês podem aproveitar essas receitinhas mais que selecionadas. Essa, por exemplo, é de uma quiche de cebola maravilhosa. Da próxima vez que eu fizer vou fotografar para que vocês possam ver a imagem.

Beijão para todos e vamos à receita!

Torta de Cebola

Ingredientes da Massa:

¾ de xícara (chá) de manteiga
2 colheres (sopa) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ colher (sopa) de fermento em pó
½ colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de parmesão ralado

Ingredientes do Recheio:

500 gramas de cebola cortada em rodelas finas
1/3 de xícara (chá) de manteiga
2 ovos
1 xícara de creme de leite
4 fatias de bacon
1 pitada de noz- moscada


Preparo:

Misture todos os ingredientes secos e a margarina até formar uma farofa. Junte o leite até obter uma massa lisa.
Abra a massa na forma de fundo falso com 25 cm de diâmetro. Deve sobrar um pouco de massa, reserve. Leve ao forno quente, pré-aquecido, 200°, por 15 minutos.
Junte o queijo ralado ao restante da massa, abra com rolo e corte com cortador de biscoito. Leve para assar até começar a dourar.
Prepare o recheio. Frite a cebola na manteiga até ficar macia e começar a dourar. Retire do fogo e junte o ovo, o Bacon, o creme de leite e a noz-moscada. Espalhe sobre a massa preparada e leve ao forno por mais 30 minutos, até dourar ligeiramente.
Retire do forno, desenforme e decore com as massinhas assadas.