quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Bolinho de Laranja Esperto!

Bom dia gentes... tudo bem?

Hoje a Alessandra, minha colega de trabalho, trouxe um bolinho de laranja delicioso. Eu digo que é um bolinho esperto pela facilidade em fazê-lo, já que até a laranja vai com casca e tudo para o liquidificador.
Mais fácil que isso só o bolo vindo pronto, como foi o caso de hoje :)

Segue a receita:

Massa
- 1 laranja inteira com casca
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento (bem cheia)
Calda
- Suco de 1 laranja
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de manteiga

Modo de Preparo
Massa
1. Bata os quatro primeiros ingredientes no liquidificador e passe na peneira.
2. Misture a massa com o trigo e o fermento, mexendo bem.
3. Unte a forma com manteiga e açúcar.
4. Asse em forno pré-aquecido.
5. Forno pré-aquecido 180º C/200º C, por 30 a 40 minutos.
Calda
1. Leve ao fogo todos os ingredientes da calda e deixe ferver de 3 a 5 minutos.
2. Quando estiver pronto, faça alguns furos para receber melhor a calda quente.
3. A calda e o bolo devem estar quentes.