domingo, 26 de agosto de 2012

Vitamina de Banana da Nigella


Vitamina de banana

1 banana descascada, cortada em 4, tirada do freezer

150 ml de leite

1 colher (sopa) de mel

4 colheres (chá) de ovomaltine

½ colher (chá) de pó para café instantâneo

Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata para misturar bem

Delícia de Abacaxi da Vovó Rosinha

 Mais uma vez em Campinas, mais uma vez comendo as delícias da vovó Rosinha, mais uma receitinha para todos nós :)



Ingredientes:
1 lata de abacaxi em conserva
1 caixa de gelatina de abacaxi
1 caixa de creme de leite

Preparo:
Pique o abacaxi em cubos e coloque em um refratário.
Ferva 250 ml de água, desligue o fogo e dissolva todo envelope de gelatina de abacaxi. Acrescente o creme de leite.
Derrame essa mistura sobre os cubos de abacaxi que estão no refratário. Espere esfriar e leve para gelar até firmar.
Facinho, não é?

OBS.  O abacaxi em calda pode ser substituído pela fruta fresca. Para preparar desta forma descasque o abacaxi, corte em cubos e leve ao fogo por 15 minutos junto com 3 xícaras de água e 1 e 1/2 xícara de açúcar.

Cuscuz de Tapioca da Elayne

Cuscuz de Tapioca da Elayne

Ingredientes:

½ pacote deTapioca – (são bolinhas brancas – não é sagu)

Colocar 1/2 pacote da farinha em um refratário.




Ferver 1 litro de leite + 1 lata de leite condensado + 1 vidro de leite de coco + 1 pacote de coco ralado + 1 pitada de sal.

Na hora que ferver a mistura ir jogando sobre a farinha e mexendo bastante, até dissolver toda a farinha.

Vai ficar difícil de mexer, mas o segredo é continuar por bastante tempo, até a hora que não der mais. O doce estará pronto quando o creme ficar com consistência de leite condensado.

Polvilhar coco ralado e colocar na geladeira depois de frio.