segunda-feira, 2 de junho de 2014

Crepe sem glúten e sem lactose

Receita passada por um amigo malhador e um curinga para lanches rápidos.

Ingredientes:
1 ovo
2 colheres (sopa) de tapioca (aquela que a gente compra já molhada para fazer na frigideira)

Preparo:
Bater o ovo e acrescentar a tapioca.
Colocar a mistura em uma frigideira antiaderente já aquecida. Virar a massa para cozinhar dos dois lados.
Rechear com opções de sua preferência.

Sugestões:
Queijo Cottage com azeitonas
Tomate fresco em cubos com manjericão
Presunto e queijo
Frango desfiado
Queijo minas e goiabada
Nutella e pedacinhos de morango




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