domingo, 1 de junho de 2014

Panquecas americanas sem glúten, sem lactose e sem açúcar

Ingredientes:

Massa
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de leite zero lactose
- 1 xícara (chá) de farinha sem glúten Mix Dolci da Schär
- 2 colheres (sopa) de mel ou adoçante em pó forno e fogão
- 1 colher (chá) de óleo
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

Massa


Bata tudo no liquidificador. Numa frigideira antiaderente, já quente, coloque uma colher de servir (aquela grande para servir arroz) cheia de massa e não espalhe.
Vire quando pequenas bolhas se formarem e o fundo já estiver dourado. Quando estiver dourado dos dois lados está pronto.

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