sábado, 7 de junho de 2014

Pão de microondas sem glúten - adaptação da receita do blog da Mimis

Gosto muito dessa receita porque é bem prática e rápida.
Ingredientes
1 ovo (pode ser apenas a clara)
-1 col sopa de farinha sem glúten
- 1 col sopa  de iogurte desnatado  OU 1 col sopa de água
- 1 col café de fermento em pó (de bolo)
- Pode adicionar ervas secas ou sementes.
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes e misture bem com um garfo ou mixer.  Coloque em uma pequena travessa e não é preciso untar (eu uso uma de cerâmica). Leve ao microondas na potência alta por cerca de 2 minutos e 20 segundos. Depois de pronto, eu corto ao meio e douro na frigideira quente ou grill. Ele fica bem fininho mesmo e às vezes é difícil cortar.

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